GRAND HYATT BAHA MAR

Baha Mar est le plus gros pari hôtelier jamais fait aux Bahamas, et le Grand Hyatt en occupe le centre, entre le SLS et le Rosewood. Plus de mille huit cents chambres et suites, six piscines, un casino, un parcours de golf, un parc aquatique de quinze acres compris dans le tarif, et plus de quarante-cinq adresses pour boire et manger.

L'échelle est son argument et sa limite. Personne ne s'ennuie ici. Personne n'y est seul non plus. Et comme rien n'est inclus au-delà de la chambre et du parc, le budget quotidien pèse davantage que le tarif affiché, ce qui est exactement ce que les voyageurs mécontents reprochent à l'établissement.

Baha Bay, la carte maîtresse

L'accès illimité au parc aquatique Baha Bay est compris pour les clients de l'hôtel, et c'est ce qui distingue vraiment cette adresse de ses voisines de Cable Beach. Quinze acres de glissades, de bassins et de rivières, adjacents au complexe. Les six piscines tropicales de l'hôtel s'y ajoutent, chacune avec ses cabanas réservables.

Un détail d'horaire à connaître : les piscines et le parc ferment au coucher du soleil. Les soirées se passent donc au casino, dans les restaurants ou au bord de la plage, pas dans l'eau.

Une plage franche et une ville à proximité

L'accès à Cable Beach est direct, sur du sable blanc, avec une eau généralement calme du côté nord de l'île. L'aéroport Lynden Pindling est à moins de dix kilomètres, ce qui fait du Grand Hyatt un des transferts les plus courts de Nassau. Le centre-ville et le port de croisière sont à une quinzaine de minutes de route.

Quarante-cinq tables, et ce que ça veut dire pour la facture

La liste donne le vertige. Côté gastronomie : Marcus at Baha Mar Fish and Chop House de Marcus Samuelsson, Leola de Scott Conant, le Café Boulud de Daniel Boulud, Carna de Dario Cecchini, Katsuya by Starck et Shuang Ba pour la cuisine chinoise régionale. Côté décontracté : Regatta en buffet international, Costa pour le mexicain côtier, Cleo pour la Méditerranée, Cinko en fusion asiatique-latine, une pizzeria, un bar à nouilles, un camion à tacos et un comptoir hawaïen. Côté bars : le club de jazz de Jon Batiste, un bar à rhum et cigares, un bar sur le toit, un bar clandestin, un salon à champagne.

Tout cela fonctionne à la carte. L'hôtel est au plan européen, sans exception. Ajoutez un supplément de service automatique appliqué sur les consommations, et vous obtenez le principal grief des clients : la note quotidienne dépasse largement ce qu'ils avaient prévu. Ce n'est pas une critique de l'hôtel, c'est un fait de structure. Demandez à votre conseiller de vous chiffrer une journée type au 1 866 628-6241 avant de comparer avec un tout-inclus comme Breezes ou le Sandals Royal Bahamian, tous deux sur la même plage.

Les catégories, du simple au démesuré

Les chambres standard tournent autour de trente-cinq à quarante-deux mètres carrés, avec un très grand lit ou deux lits queen, une vue fontaine ou océan, un balconnet à la française et une douche pluie. Les Deluxe de la tour est ajoutent une salle de bain bonifiée.

The Reserve est une enclave dans l'hôtel : enregistrement privé, salon réservé, chambres avec vue sur les fontaines. C'est l'option à retenir pour ceux qui redoutent la foule, parce qu'elle règle précisément le problème de l'échelle.

Les résidences d'une à trois chambres offrent une cuisine complète ou partielle et une laveuse-sécheuse, ce qui change tout pour une famille nombreuse ou un long séjour. Les villas au bord de la piscine, réservées aux clients Reserve, ajoutent l'accès à un bassin privé.

Ce que reprochent les voyageurs

La note s'établit à 3,9 sur 5 pour plus de dix mille six cents avis. Pour un Grand Hyatt, c'est un signal, et l'écart entre la promesse et l'expérience est le thème dominant des commentaires.

Trois reproches reviennent constamment. Le service, décrit comme distant par une partie de la clientèle. La foule : les piscines et la plage se remplissent tôt le matin, les chaises manquent, et les serviettes aussi certains jours. Et le coût quotidien, encore une fois.

À l'inverse, personne ne conteste la qualité des installations, la beauté du site, l'ampleur de l'offre ni la propreté des lieux. C'est un très bel hôtel dont il faut connaître le mode d'emploi.

Un chantier sur Cable Beach jusqu'en 2029

Il faut le dire clairement, parce que peu de vendeurs le font. Le 12 février 2026, Baha Mar a lancé les travaux d'une expansion de sept cents millions sur l'ancien terrain du Melia, une douzaine d'acres à l'ouest du SLS, signée Foster et Partners. Le projet prévoit 345 chambres, 77 résidences, un spa, quatre restaurants et un vaste espace événementiel, pour une livraison visée en 2029.

Concrètement : un chantier actif voisine Cable Beach pour les prochaines années. Il n'est pas collé sur le Grand Hyatt, mais il est là. Votre conseiller peut vous préciser l'emplacement exact des travaux au moment de votre départ.

À qui cette adresse convient

Elle convient aux familles qui veulent un parc aquatique compris et un club d'enfants, aux voyageurs qui aiment le choix et l'animation, aux amateurs de casino et de golf, et à ceux qui montent au niveau Reserve pour échapper à la foule.

Elle convient moins aux couples qui cherchent l'intimité, aux budgets serrés, et à quiconque préfère payer une fois pour tout. Le comparatif des formules est sur Nassau tout inclus, l'ensemble de l'archipel sur voyage aux Bahamas, et les autres destinations soleil sur Sud tout inclus.